養了五個月的泰國蝦，終於迎來第一次收成。
從蝦苗進池開始，每天觀察水質、注意蝦況，看著牠們慢慢長大。原本只是每天反覆做著相同的事情，直到真正站在收成這一天，才突然發現，原來五個月真的已經過去了。
而我們的第一單，就從一個還沒天亮的凌晨開始。
凌晨，養殖場開始忙起來
天還是黑的，養殖場裡已經開始忙著收蝦。
一邊收、一邊撿，再按照大小與狀況慢慢分類，大家各自忙著手上的工作，希望能把這批蝦子整理好。
凌晨的空氣帶著涼意，現場卻一點也不安靜。
水聲、腳步聲，還有大家忙著工作的聲音交錯在一起。
一隻一隻把蝦子撿起來時，心裡其實有種很奇妙的感覺。
這些蝦子不是市場買回來的，而是從蝦苗開始，看著牠們在池子裡慢慢長大，經過五個月的時間，現在終於真正到了收成的時候。
那一刻，才真正感受到什麼叫做「自己養大的蝦」。
清晨五點，第一單正式交貨
忙著收蝦、挑選、分類，時間也慢慢接近清晨。
這次約定的交貨時間是凌晨五點。
等蝦子整理妥當後，我們也準備迎接第一次的交貨。
這是養了五個月之後，真正意義上的第一單。
從蝦苗進池，到每天觀察蝦況，再到凌晨親手把蝦子一批批整理出來，最後交到買家手上。
五個月的等待，好像就在這個清晨一次全部濃縮了。
雖然只是一筆訂單，對我們來說，卻有著不太一樣的意義。
因為這代表著，養殖不再只是每天照顧池裡的蝦子，而是正式走到了「收成」這一步。
忙了一整晚，先吃一碗熱騰騰的肉羹麵
收成從凌晨開始，一忙就是好幾個小時。
大家幾乎都沒有什麼時間休息。
忙完之後，天也漸漸亮了。
這時候最實際的事情，就是先吃東西。
特別準備了熱騰騰的肉羹麵，讓忙了一整晚的工作人員先填填肚子。
清晨吃上一碗熱麵，感覺特別不一樣。
身體雖然已經有些疲累，但大家坐下來吃著熱呼呼的早餐，聊著剛剛的收成，也算是替這個忙了一整晚的清晨，留下了一個溫暖的小片段。
養殖看起來好像只是「把蝦養大」。
但真正走過一次收成才知道，背後其實是很多人的分工與付出。
有人收蝦、有人撿蝦、有人挑選、有人分類，也有人負責整理與交貨。
每個環節都很平凡，卻少了哪一個都不行。
蝦子夠大，卻遇到了軟殼問題
原本對第一次收成抱著不少期待。
這一批蝦子的大小其實不錯，真正看到成蝦的體型時，心裡多少還是有些開心。
五個月的等待，終於看見成果。
但實際整理之後，也發現了一個比較可惜的問題。
這一批軟殼蝦的比例，比原本預期的多。
蝦子雖然夠大，但因為軟殼的關係，能夠按照原本預期銷售的數量受到影響。
所以第一單雖然順利完成，實際收入卻沒有想像中理想。
老實說，心裡還是有一點失落。
畢竟這五個月，每天都在照顧、觀察，希望到了收成的時候，可以交出一個漂亮的成果。
結果真正收成後，才發現養殖這件事情，並不是蝦子長得大就代表一切都會順利。
這也是第一次收成給我們上的一課。
軟殼的問題，讓我們知道後面還有很多細節需要繼續觀察，也需要慢慢累積經驗。
至少這一次，我們真正遇到了問題，也真正知道下一次可以從哪裡開始調整。
第一單，不完美，但順利完成了
如果只看收入，這次的結果確實沒有預期中好。
但如果把時間拉回五個月前，從蝦苗剛進池的那一天開始看，今天能夠完成第一單，其實已經是一個很重要的開始。
凌晨開始收蝦。
一批一批挑選、分類。
清晨五點完成第一筆交貨。
忙了一整晚之後，大家坐下來吃一碗熱騰騰的肉羹麵。
這些看起來都是很平常的小事，卻組成了我們第一次真正的收成日。
而這一晚，也讓我們第一次知道：
原來「收成」不是只有把蝦子撈起來而已。
它包含了五個月的等待、每天的照顧，還有真正面對成果時的期待與失落。
接下來，每兩個星期慢慢收
第一單完成後，接下來預計大約每兩個星期慢慢進行收成。
一批一批收，一批一批整理。
不用急著一次全部完成，就按照蝦況慢慢來。
也希望經過這次第一次收成的經驗，後面的蝦況能夠越來越穩定，軟殼的情況能慢慢減少，讓後面的每一批都能有更好的成果。
養殖這件事情，本來就急不得。
蝦子需要時間長大，我們也需要時間累積經驗。
五個月，只是第一個句點
這五個月，並不是終點。
比較像是第一次真正交出成績單。
第一單沒有想像中完美，收入也沒有預期中理想，甚至還留下了一點軟殼的小遺憾。
但至少，我們開始了。
接下來還有好幾次收成。
希望下一次比這一次更穩定，下下一次又再好一點。
就這樣，一批一批地收，一次一次地調整。
等到這一池泰國蝦全部收成完成的那一天，再回頭看現在這個凌晨五點的第一單，或許會覺得：
原來真正的收成，不只是蝦子賣出去多少。
而是一路走過來，我們到底學會了多少。
第一單，辛苦了一整晚，也留下了一點小小的遺憾。
但沒關係。
至少，我們開始了。
接下來，就繼續把剩下的蝦子好好養大、好好收成。
期待下一次，能有更好的收穫。
拾光日常｜記錄每一次努力，也記錄每一次收成。
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